Bota Konteyneri Malbec aslida yaxshi lyuks, o’rta bo’yli sharob bo’lib, u ko’kning xushbo’y hidiga ega va siz BlackBerry mumkin. Jammy, BlackBerry murabbosining mazali ta’mi va siz ko’k meva siropini iste’mol qilishingiz mumkin, eng yaxshisi nozik, tabiiy taninlar bilan yakunlanadi. Bu Bordodan uzoqda bo’lgan qizil rangli ichimlikning juda yaxshi tarkibiy qismidir, shuningdek, bugungi vaziyatdan ko’ra ko’plab Bordo aralashmalarining ko’proq elementini shakllantiradi. Biroq, 1956-yilning yangi sovuqlari bu erda urishadi va Malbekning tashqi qismi yanada qonuniy Merlotni afzal ko’rishda sezilarli darajada pasayib ketishiga olib keladi.

• Eng yangi Malbek uzumlari Frantsiyadan ilhomlangan, ammo diniy oilani Argentinaning And tog’laridan sharqda joylashgan yirik shahar hududi bo’lgan Mendozadan oladi.
• Kattaroq sirt ichishga qo’shimcha ravishda, ko’proq samoviy taninlar bo’ylab bayramlarda siz bilan aloqada bo’ladi, ba’zi sharoblarni nozik va ichish osonroq bo’ladi.
• 2016-yilda Uko vodiysida yangi Zukkardi vino zavodi ochilib, asosiy e’tibor aniq belgiga ega vinolarni yaratishga qaratilgan.
• Resveratrol singan to’qimalarni qayta tiklashni qo’llab-quvvatlaydi va siz deyarli barcha boshqa neyrodegenerativ muammolar bilan bir qatorda yurak kasalliklarini ham bostirishingiz mumkin.
• Ammo agar siz haqiqatan ham Malbekning shafqatsizligiga mos kelmoqchi bo’lsangiz, gorgonzolaga ishoning.

Bu uzumlar, shuningdek, jasurligi va tuzilishi bilan ajralib turadi. Ekologik toza olma, nokning ta’mini kuting va siz ko’pchilik paketlarda sitrus bo’lasiz. Frantsuz Malbek ko’pincha yumshoq ichki tizim bo’lib, kamroq alkogolli va ko’proq mazali namuna olish notalariga ega.

Eng yaxshi server yoki hatto yangi ovqatlanish stolidan mukammal mehmon bo’lish g’oyalari. Agar Brix 4 °B ga yetsa, yangi shpritsni haydovchingizga o’tkazing va o’lgan yangi tortni majburlang. Hozircha haydovchi bo’lagida sharobga alohida e’tibor qarating.

Malbek Argentina ichida

Agar siz zo’r malbekni ko’rmasangiz, muqobil sifatida yaxshi merlotni uyingizga olib boring. 92-o’rin – Bu qattiq, qaymoqli taninlar bilan kuchli, konsentrlangan malbek bo’lishi https://melbets-pk.com/uz/ mumkin va siz olxo’ri va mazali shokolad aromati mumkin va siz turlari mumkin…. Yaltiroq karminli qizg’ish, olxo’ri va siz malina murabbosi xushbo’y hidi vanil notalari bilan xushbo’y muloqotda bo’ladi. 6 oylik frantsuz qarag’ay barabanlari ichida. Xo’sh, muvozanatli, shirin taninlarni ko’rsatadi va siz o’zingizni baxmal topishingiz mumkin. Bundan farqli o’laroq, o’ta Cahors ishlab chiqaruvchilari sharobingizdagi mevalarning to’liq ifodasidan va faqat alkogolli ichimliklar kamroq bo’lgan yanada tayyorlangan sharobdan qo’rqadilar. Cahorsda ishlab chiqaruvchilar sizning baland teraslaringizga etishtirilgan frantsuz Malbek uzumlarini ustun deb bilishadi.

Yangi ta’mga hashamatli bo’lib, siz rezavorlar, pishirilgan yangi mevalar, bo’r, kassadan paydo bo’ladigan uslublarni tayyorlashingiz mumkin va siz charmdan tayyorlaysiz. Eng yangi oddiy tuyg’u kremsi bo’lib, siz surunkali taninlaringizga oson aralashasiz. Tapiz o’zining binafsha sharoblari bilan birga Argentinaning yangi xizmatlarini namoyish etadi, masalan, Malbec, Cabernet Sauvignon, va siz Merlot va uning engil vinolari, masalan, Sauvignon Blanc va Chardonnay. To’y And tog’ etaklaridagi vino zavodlaridan uzoqda bo’lib, ajoyib vinochilik Argentinadan yangi yurakni olish uchun yuqori sifatli sharobni ta’minlaydi. 2-chi, yaxshi evkaliptni yaxshi ko’radigan aralashmalar, ular nozik kremsilikka ega, chunki bir oz sigaret yangi namuna olish sayohatini yopadi. Yangi vino zavodi aslida 1901 yilda Leoncio Arizu tomonidan tashkil etilgan, lekin aslida oilaning Boskal a’zolari tufayli ko’p yillar o’tib sotib olingan.

Krujka turi

Malbekni ovqatlanish bilan birlashtirishga javob uning qalampir kartochkalarini esga olishdir. Ajoyib kuskus bilan to’ldirilgan qovurilgan binafsha qalampir mukammal ovqatlanish kombinatsiyasi bo’lishi mumkin. Sharobingizning yangi tannik xususiyatlariga qarshi kurashishga yordam beradigan ko’plab o’simlik moylarini o’rganing.

Kichik miqdorda Cabernet Franc, Merlot va Syrah bilan birlashtirilgan, ular issiq Malbekda damson olxo’ri bor va siz BlackBerry uslublari, tuproqli kartalar va korporatsiya taninlari mumkin. Anordan va siz malina uchun burunga qoraqarag’ali xushbo’y hidlar paydo bo’ladi va siz og’izdan jonlanasiz, uning tuproqli qizil sharobi to’liq va siz ilg’or. Uslublar olxo’ridan uzoqlashadi va siz BlackBerryni sharobga o’tkazishingiz mumkin, buni qilish o’rtacha uzunlikka ega va siz oddiy taninlarga ega bo’lasiz. Haqiqatan ham eng yaxshi Malbec vinolari bo’yicha ko’rsatmalar Argentina sharobiga e’tibor beradi.

Qattiq bunday urug’lik mahsulotlari va siz epidermis butunlay yangi sabzavotlarni maydalashdan farqli o’laroq siqiladi. Agar bu amalga oshirilsa, yangi tozalash bosqichi boshlanadi, bu erda ichimlik suvi eng yangi dumaloqlikni o’zgartirish uchun qarag’ay barabanlarida bir oz vaqt sarflaydi va siz murakkablikni o’zgartirishingiz mumkin. Keyin sizning eng yaxshi qizil uzumingiz tanlanganini sinab ko’ring va siz fermentatsiya sodir bo’lgan bochkalarga yordam berish uchun noyob shlanglar natijasida harakatlanasiz. Bunday idishlar ko’pincha metall, beton yoki eman kabi ma’lumotlardan tayyorlanadi. Umuman olganda, mukammal birlashtiruvchi qismlar deb ataladigan 100% shaffof sharob bugungi kunda mavjud bo’lmoqda.

Ko’pgina hurmatli Cahors etkazib beruvchilari uzumzorlaringizning sog’lig’i va boshqa talablarini ko’rish uchun “er osti chuqurlari” qazishmoqda. Siz o’ylashingiz mumkin, chunki har bir Cahors Malbec sharob uchun u ko’payadi qaysi yangi terroir ko’ra boshqa imtiyozlar xarakterga ega edi, ularning aralashtirish juftliklar, shuningdek, shakli va siz uning o’sishi ishlatiladigan eman miqdori mumkin. 2014 yilgi sayohatim davomida men Cahors Malbec asos solgan bir nechta sharobni tatib ko’rdim.AOC qoidalariga ko’ra, bir shisha sharob kamida 70% Malbekni o’z ichiga olishi kerak, Merlotga ega va siz Tannat boshqalarni turli o’lchamlarda yaxlitlashingiz mumkin. To’yga tashrif buyuruvchilar frantsuz Malbekidan uzoqda bo’lgan yangi siyoh qora rang va mazali ta’mni yaxshi ko’rishdi. O’ziga ishongan muddatli og’zaki tez orada frantsuz Malbekning odob-axloqi bilan yakun topdi.

Malbec Wine aynan nima?

Yangi quyuq sharobni ajoyib dekanteringizga quyganingiz ma’qul va siz uni o’ttiz daqiqaga qoldirasiz. Ushbu qadam odamlarning cho’kindilarni yo’q qilish tendentsiyasiga ega, bu esa yutishdan zavqlanishga xalaqit beradi. Bundan tashqari, u sharobning aeratsiyasiga yordam berishi mumkin, bu esa barcha aromatlar va lazzatlarni jonlantiradi. Ma’lumki, siz qorong’i sharobni haroratda xizmat qilishingiz kerak.

2023 yilda sotib olinadigan eng yaxshi Malbek

Shakarni rivojlantirish dunyosi bilan bog’liq qolgan yangi shinni mazali alkogolli ichimlikka osongina distillashi mumkin va siz shakar investorlariga qo’shimcha daromad taklif qilishingiz mumkin. Qisqa vaqt ichida ular dengizchilardan uzoqda sevimliga aylandilar va siz transatlantik sotuvchilarga aylanishingiz mumkin, shuningdek, u Karib dengizi bo’ylab osonlikcha o’tadi va siz Lotin Amerika Qo’shma Shtatlarida bo’lishingiz mumkin, ular bugungi kunda juda mashhur bo’lib qolmoqda. Rumni aniqlash qiyin, chunki butun dunyo bo’ylab qabul qilinadigan qulaylik tufayli rom, ehtimol, qo’yishdan sezilarli darajada farq qilishi mumkin bo’lgan yagona jondir. Turli xil Burbonlarning xilma-xil uslublari, asosan, pyuredan ruxsat etilgan yangi donalarning boshqa miqdori bilan bog’liq.

Ehtimol, Cahors dan uzoqda eng ko’p tan olingan etkazib beruvchilar, Clos La Coutale’dan yangi etakchi qizil rangli aslida turli xil 20% Merlot va siz 80% Malbec mumkin. Narx haqida gap ketganda, Malbekni yon diapazonda topish mumkin.Zanjabildan achchiq twist va siz o’simlik hayotini quritish uchun etarli vaqt tugashi mumkin. 100 yildan ortiq vaqtdan buyon vinochilik ma’nosi yo’q, Alamos klassik argentinalik vinochilik yaqinlari, yangi Catenas ishlab chiqaradi.

Ular odatdagi kislotaga ega va siz o’rtacha miqdordagi taninlarni olishingiz mumkin, ular ovqatlanish bilan birlashadi. Yuqori sifatli argentinalik malbeklar o’zlarining terroirlarini samarali aks ettiradi, yuqori balandlikdagi sharob qizil mevali lazzatlarni taklif qiladi, masalan, olcha va siz malina va boshqa ko’plab gul notalarini olishingiz mumkin. Malbek sharobidan uzoqda bo’lgan xususiyatlar to’q yangi mevalar, baxmal tuzilishi va ziravorlarning kuchli turlariga ega bo’lgan hashamatli. Malbek taninlarning o’rtacha darajasini ta’minlaydi – ajoyib pinot noir ustida, ammo ajoyib kabernet sauvignonidan kamroq. Malbek tarkibiga kiritilgan yangi tanin profili uni qizil rangga yangi kelgan va shuning uchun faol bo’lmagan taninlar taklifini engillashtirishga harakat qilayotganlar uchun ichimlik bo’lishiga imkon beradi.

Evropa filoksera inqirozidan oldin, 1853 yilda Malbekni Argentinaga olib kelgan ajoyib frantsuz Mishel Aime Puje edi.Vaqt davomida tushunilmagan bo’lsa-da, Phylloxera Argentinaga etkazib berilgan Malbek uzumlariga ta’sir qilmadi, go’yo ekzotik va shag’alli tuproqlar tizimni himoya qila olmaydi. Ba’zi hisob Argentina ajratish va siz sezuvchanlik yo’qligi ro’yxatdan tashqari uzumzor balandligi mumkin, deb taklif. Aldi Buenas Vides White Malbec – yangi Aldi Buenas Vides White Malbec ajoyib sharob, siz uchun juda arzon. Bu oson qabul qilinadigan vinolar engil uslubga ega va siz bitta turdagi ovqatlanishingiz mumkin.

Sotib olish va siz Malbec Drink ichishingiz mumkin bo’lgan qo’llanma

Asosiy hududdan etuk, Chili Malbek o’zining hamkasbidan ko’ra ko’proq tannik bo’lishi mumkin va siz asosan Bordo qurilish aralashmalarida ishlatilishi mumkin. Inside 2016 byudjyetga ega La Moneda Put aside Malbec on Uk supermarket strings Asda yangi Platinum Best in Let you know of the Decanter Industry Wines faxriy unvonidan ajoyib ko’r-ko’rona namuna oldi. Ca hududidagi o’n olti vino zavodi va Mendozadagi yigirma oltita reduktor ularning bir xilligi va siz mahalliy vakillikni hisobga olgan holda tanlangan. Tadqiqot shuni ko’rsatdiki, siz Mendoza va Kaliforniyada ishlab chiqarilgan Malbec vinosida turli xil afzalliklarni topishingiz va kompozitsion o’zgarishlar qilishingiz mumkin. Bu joylarning barchasi Malbek uzumini ko’paytirish uchun juda yaxshi, chunki vino zavodlari quyosh nuri ko’p bo’lgan baland balandliklarda joylashgan.

Eng yangi Malbek uzumlari Frantsiyadan kelib chiqqan, ammo Argentinaning And tog’larining sharqidagi asosiy shahar hududi bo’lgan Mendozadan uzoqda joylashgan diniy oilani toping. O’sha paytdan boshlab, ular janubga o’tadilar, shuning uchun siz Uko hududi deb nomlanuvchi tokni kengaytiradigan chekinishingiz mumkin, bu erda ular sirtdan kuylashni boshladilar.Siz Chili, Urugvay, Kaliforniya, Avstraliya va Yangi Zelandiyadan ham murakkab Malbeklarni topasiz. Ikkinchidan, yangi Zelandiyada yashovchi g’arblik tomonidan ishlab chiqilgan Desibeldan Malbek bilan tanishing. El Enemigi o’zi ekanligini odamlarni ishlab chiqaradi ichki janglarda bir o’lpon harakat qilib ko’ring. Ushbu turdagi vinochilar o’zlarining sharoblarida bu xususiyatni ko’rsatishga harakat qilishadi.

Biroq, boshqa bir necha mamlakatlarda Malbec qizil uzumlarini ichish uchun ishlab chiqaradilar, ularda Frantsiya ikkinchi yirik ishlab chiqaruvchi hisoblanadi. Kimdir Amerika Qo’shma Shtatlari, Janubiy Afrika, Avstraliya qit’asi orqali va siz eng yangi Zelandiya bo’lasiz. Sharobni o’z idishidan yaxshi dekanterga, aks holda krujka idishiga ehtiyotkorlik bilan yog’dirib ko’ring. Ko’pgina ichimliklarni biluvchilar buni yo’l deb hisoblashadi, chunki u tasavvurning aniqligini talab qiladi. Choyshablar tagidagi cho’kindilarni aralashtirish o’rniga sharobingizni afinishingiz kerak.

Og’iz bo’shlig’ida gilos, malina, qalampir, evkaliptdan tashqari qora daraxt mevalarining ta’mi birlashadi va siz vanil ekstrakti ziravorlarini olasiz. Yangi taninlar o’rtacha, ammo oson ta’sir ko’rsatadi, ammo topilma o’zingizga xosdir va siz uzoq vaqt kutishingiz mumkin. Qara daraxtning xushbo’y hidlari, gilos, shokolad va ziravorlar ustunlik qiladi, shuning uchun u sharobning burni.Mening shaxsiy sevimli Malbeklarim orasida Los-Anjelesdagi Posta Pizzella juda xushbo’y. Ayniqsa, qora o’rik, olxo’ri, gilos, shokolad va mochaning eng yangi hidlari yangi burun teshigini o’rnatadi.

Birinchi fermentatsiyadan keyin malolaktik fermentatsiya deb ataladigan jarayon sodir bo’ladi. Ajoyib mikrob Oenoccocus oeni ichimlikda ishlatiladigan yangi molik kislotani hazm qiladi va siz uni yangi yumshoq sut kislotasiga aylantirishingiz mumkin. Qaysi kislota konvertatsiya jarayoni quyuq sharobga o’rganib qolgan baxmal og’iz tuyg’usini olishga yordam beradi. Keyinchalik, sharob ishlab chiqaruvchilari yangi fermentatsiya protsedurasidan boshlash uchun uzumingizga xamirturush qo’shadilar, bu o’rtacha to’rtta davom etadi, shuning uchun siz 21 hafta davom etishingiz mumkin.

Pougetning fantaziyasi ma’lum bo’lganga o’xshaydi, chunki hozirda yangi Argentina ichimliklar dunyosi dunyo bo’ylab beshinchi yirik musiqa ishlab chiqaruvchisi hisoblanadi. Nikoles, aslida, zamonaviy Evropa vinochiligini yaratishning asosiy yo’nalishlaridan biridir va siz Argentinaga uzumchilik yo’llarini olasiz. Deyarli har bir nashriyot Katenani Argentinadan uzoqda bo’lgan Robert Mondavi bilan taqqoslab, jahon sahnasiga chiqish uchun yuqori sifatga e’tibor qaratadi. Frantsiyaning Bordo hududidagi yuqori ichimlikni ko’rib chiqsak, Lafite, Latour, Mouton-Rothschild, Haut-Brion yoki Cheval Blancdan uzoqda joylashgan Grand Cru saroylarining eng yangi brendlari paydo bo’ladi.Biroq, Malbek biroz olijanob bo’lib, yangi yuraklar ichida bo’shliqni o’z ichiga oladi va siz spirtli ichimliklarni iste’mol qiladiganlardan uzoqroq bo’lishingiz mumkin. Malbec qizil uzumlari meva beradi va siz shirin sharob ichishingiz mumkin, ammo unchalik iste’mol qilmaydi.

Malbecni qaysi rangda sinab ko’ring?

Bir stakan Malbek ichganingizda, siz doimo ajoyib baxmalni topishingiz mumkin. Malbecni ovqatlanish bilan birlashtirganda variantlaringiz yomon bo’lishi mumkin. Bu o’lik qizil sharob etarli kislotalilikni ta’minlaydi va siz yuqori tanin va siz spirtli ichimliklarni hisobga olasiz, ular yaxshi ta’mga ega bo’lishni to’ldirishga imkon beradi va siz tugatasiz. Malbek – bu juda uzoq vaqtdan beri mavjud bo’lgan burgandiya yoki merlot sharobining bir turi emas, lekin u kuchli, an’anaviy kechki ovqat uslublari, jumladan, o’yin go’shti va boshqa turdagi qo’ziqorinlar bilan uyg’unlashish uchun foydalidir. Aslida, Malbec taomlarini birlashtirish juda oddiy, chunki ta’mga juda ko’p o’ziga xos uslublar mavjudki, u yangi aralashmada kimdirni ko’radi.

Dolchin va siz guldasta yuzasiga vanil qo’yishingiz mumkin, ammo ular biroz vaqt o’chirilgan. Qizil xususiyatlarga ega bo’lgan kuchli yoqut-qizil ichki rang, shuning uchun Malbek pishgan quyuq, qizil rangli yangi mevalarning xushbo’y hidlari bilan boshlanadi va siz qalampirdan ishora qilishingiz mumkin. Eng yangi tanglayning kuchi ravshan va siz yoqimli, oson taninlar tufayli uni to’ldirishingiz mumkin. Sizning sharobingiz karapuz, ko’k, malinadan ajoyib burunga ega va siz olcha va qalampirdan nozik narsalarni, suvsiz gullardan uzoqroq qilishingiz mumkin va binafsha rangga ega bo’lasiz. Malbec qizil uzumlarini salqin muhitda etishtirish qiyin, ular kunlik diapazoni yuqori bo’lgan yorqin mamlakatlarni afzal ko’radi.

Malbek kengaygan yilning yarmida pishib, joyga qarab turlicha to’planadi. Agar siz jonsiz qizil rangdagi ichimlik oddiy shirin ichimlik bo’lmasa, Malbek eng yaxshi skovorodkada ishlay oladi. Yana bir narsani to’xtating, chunki u sharobni yomon ko’radi va siz yomon bo’lishingiz mumkin. Parmesan pishloqini tanlang, masalan, ajoyib yong’oqli manchego, o’tkir pishloq, aks holda stilton.